炒熟的花生脂肪含量高吗

炒熟的花生通常情况下脂肪含量很高。

炒花生的脂肪含量很高，容易升高血糖，因此高血糖的人不推荐吃炒花生，可以选择水煮花生等，少量进食，小于50g为宜，并同时监测血糖。饮食治疗是控制血糖的重要基础，高血糖患者需要控制每天摄入的总热量，尽量少吃高热量食物，多吃低热量、富含膳食纤维的谷物和绿色蔬菜。同时应注意合理营养，在保证碳水化合物的同时，适当补充蛋白质。

建议平时注意饮食以清淡为主，不能吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜水果和蔬菜。还要注意适量的做运动。