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煮花生毛豆热量高吗

2023-04-08 10:15:1139健康网

煮花生的热量一般较高,煮毛豆的热量一般不高。

花生脂肪含量高,含有脂肪、碳水化合物和蛋白质。这些物质在消化和吸收后为人体提供五百多卡路里的热量,因此煮熟花生的热量相对较高。此外,花生蛋白质含量高,富含维生素、钙、磷、钾等矿物质,并且有很强的饱腹感。适度消费可以补充人体需求,帮助维持身体新陈代谢。煮毛豆是一种低热量的食物,富含维生素和矿物质,其中含有大量维生素C、维生素B、钙离子、锰离子、锌离子等成分。食用适量煮毛豆能有效吸收膳食纤维,促进肠道蠕动,吸收体内维生素E,不仅能增强机体免疫力,对抗氧化,还能消除面部色斑。

建议适量食用煮花生和煮毛豆,以免引起肠胃不适。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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