煮花生的热量一般较高,煮毛豆的热量一般不高。
花生脂肪含量高,含有脂肪、碳水化合物和蛋白质。这些物质在消化和吸收后为人体提供五百多卡路里的热量,因此煮熟花生的热量相对较高。此外,花生蛋白质含量高,富含维生素、钙、磷、钾等矿物质,并且有很强的饱腹感。适度消费可以补充人体需求,帮助维持身体新陈代谢。煮毛豆是一种低热量的食物,富含维生素和矿物质,其中含有大量维生素C、维生素B、钙离子、锰离子、锌离子等成分。食用适量煮毛豆能有效吸收膳食纤维,促进肠道蠕动,吸收体内维生素E,不仅能增强机体免疫力,对抗氧化,还能消除面部色斑。
建议适量食用煮花生和煮毛豆,以免引起肠胃不适。
其实很多人都容易掉入一个“某种食物只能用某种做法”的怪圈,可是咱们的生活多姿多彩,食材也丰富多彩,为了满足大家的口腹之欲,烹饪时多花点心思,就可以想出一些不同的做法。就比如大家都熟悉的汤圆,如果你家中尚有存货,不妨将其炸成小点心,给自己或者孩子创造一个美味的下午茶!