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吃海鲜的时候可以吃西红柿炒鸡蛋吗

2023-04-23 05:57:5839健康网

吃海鲜的时候通常可以吃西红柿炒鸡蛋。

海鲜有很高的营养价值,富含高蛋白和微量元素,能为身体提供大量优质蛋白质,补充人体营养,降低胆固醇含量,预防血管堵塞,降低患阿尔茨海默病的风险。西红柿炒蛋味道鲜美,营养丰富,含有维生素C、芦丁等成分,能抗坏血病,降低血压,保护血管,滋润皮肤,帮助人体消化。西红柿炒蛋中所含的番茄红素具有较强的抗氧化能力,能有效清除自由基,保护细胞,并具有保护心血管、预防癌症和抗癌的作用。从健康饮食的角度来看,这种搭配没有错,可以一起食用。

建议西红柿性寒,对肠胃虚弱的患者不利,另外海鲜过敏者不宜食用海鲜。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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