吃烤番薯可能会导致长胖。
吃少量烤番薯可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,有利于减肥。然而,如果吃得太多,而身体又无法消耗,就会变成脂肪堆积,导致肥胖。烤番薯含糖量较高,适量食用对身体无影响,但是,如果糖尿病患者长期大量食用烤番薯,可能会导致糖摄入过量,导致血糖升高,从而影响疾病控制。烤番薯是一种产气食物,吃得太多会使消化和吸收困难,肠胃负担也会增加,导致消化不良,如气胀、食欲不振、腹泻、便秘、打嗝、打嗝等。
不宜空腹食用番薯,由于番薯含糖量高,空腹吃会使人产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸。