萝卜炖羊肉具有益气补虚、补肾助阳、强筋骨的作用。
1、羊肉白萝卜汤能补气补虚。
羊肉性温，滋补脾肾，具有益气补虚之功效。对于疲惫、消瘦、阳气不足的人，可以适当食用。
2、羊肉白萝卜汤补肾助阳，因为羊肉本身就是补肾的食物。
对肾阳虚证引起的部分四肢寒冷、寒战、腰膝无力有疗效，而白萝卜能清热化瘀，肾阳不足者可适当食用。
3、羊肉白萝卜汤可以增强肌肉和骨骼。
因为肾掌管骨骼，隐藏了天生的本质，并产生骨髓。羊肉可以补肾，所以适当吃羊肉萝卜汤可以养骨，使骨骼强壮。羊肉汤白萝卜属于性温，有外感致病因素或持续发热者禁止服用，孕妇不应该吃得太多。如果身体不适，建议咨询专业中医，并选择适当的治疗方法，以避免延误病情。
李征副主任医师
天津市第一中心医院 营养科
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年，现技术职称为主管营养师，曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。
冬吃萝卜夏吃姜，相信大家都听说过这句话吧！那在需要进补的立冬要吃什么呢？没错，就是萝卜啦，今天小三九将带大家来学习一道补冬的菜肴，下面我们一起来看看萝卜炖羊肉的做法吧！
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