吃羊肉为什么要配白萝卜

吃羊肉配白萝卜一般有益气补虚、补肾助阳以及驱寒暖身等好处。

1、益气补虚：

白萝卜炖羊肉，羊肉性温味甘。进入脾肾经，具有良好的益气、补虚作用。羊肉适用于身体虚弱、阳虚、产后缺奶的患者。此外，羊肉富含蛋白质，可以提高人体免疫力。

2、补肾助阳：

羊肉入肾经有补肾助阳的作用，适用于肾阳虚、四肢温热、寒虚、腰酸阳萎等证型引起的阳虚。用白萝卜炖可以减少其愤怒，减少因吃羊肉而上火的情况，并将肉和蔬菜混合，使营养更加平衡。

3、驱寒暖身：

羊肉是一种温暖的食物，可以减少体内的寒凉之气，与白萝卜炖煮食用，存在一些温热之气。适合在天气寒冷的时候吃，可以起到很好的驱寒保暖作用。建议患者在平时不能将羊肉与西瓜、茶叶、醋等一起食用，避免引起身体产生不适症状。