吃螃蟹一般不建议喝橙汁饮料。
螃蟹富含蛋白质、脂肪和无机盐,以及多种维生素,而橙汁中含有大量的维生素C,所以螃蟹和橙汁都有一定的营养价值。然而,将螃蟹中的砷化合物与橙汁中的维生素C一起食用,可能会产生化学效应,将原本无毒的五价砷转化为有毒的三价砷。螃蟹中的砷化合物很低,同时吃螃蟹和喝橙汁不会产生毒副作用,但可能会影响胃肠蠕动功能,引起腹痛、腹泻等症状。
建议胃肠功能较差的人应尽量避免同时吃螃蟹和橙汁。此外,由于螃蟹是一种高胆固醇食物,建议心脑血管疾病患者尽量不吃或少吃。并且对螃蟹和橙汁过敏的患者不建议食用。