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吃野生菌子能吃螃蟹吗

2023-05-17 05:58:4139健康网

吃野生菌子可以吃螃蟹,但需适量。

螃蟹的营养还是很丰富的,含有蛋白质脂肪维生素糖类以及钙或磷等好多矿物质,而野生菌子里面是含有蛋白质和碳水化合物和矿物质等,纤维素和胡萝卜素也很丰富,所以野生菌子跟螃蟹两者营养都很丰富,性味及成分又互不相克,可以一起吃。但是也不是所有野生菌子都能吃的,有些野生菌子吃了之后容易引起食物中毒,特别是野生蘑菇,采购的时候注意筛选就好。

在日常生活中,患者应注意合理饮食,营养均衡。避免辛辣刺激性食物,有利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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