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纯牛奶泡百香果对身体好不好

2023-02-28 05:58:4839健康网

纯牛奶泡百香果通常对身体不好。

百香果和牛奶不能一起喝,因为百香果含有一些酸性物质,不适合与高蛋白牛奶一起吃。牛奶中的蛋白质含量非常丰富,当两者一起食用时,会发生一些不良反应,影响身体健康。一般当牛奶中含有大量蛋白质与牛奶中的酸性物质结合时,身体会发生凝固和沉淀,产生难以消化和吸收的物质,这对肠胃不利。因此不适合在牛奶中添加百香果。

酸性物质与牛奶混合后也会发生自然反应,因为牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白,当牛奶的pH值为4.6时,很难消化。在严重的情况下,也会导致消化不良或腹泻,所以不要在牛奶中添加百香果。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

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