豆腐脑是高热量食物吗

豆腐脑不是高热量食物。

豆腐脑中含有大量的矿物质以及多种微量元素这些物质均有利于增强食欲，还可以有效地促进肠胃的消化吸收。每100克豆腐脑的热量只有15大卡，因此豆腐脑是低热量高蛋白的美食，即便是减肥期的人群也是可以放心食用。豆腐脑虽然热量较低，但如果添加辣椒油等调料的话其热量就会提升，因此减肥期间食用豆腐脑应当少加或者不加调料为宜。对于体内虚火旺盛所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿的人，适当食用豆腐脑有很好的泻火解毒的好处。

建议在平时食用应适量食用豆腐脑，过量食用易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。