高粱粉可以治疗腹泻、补钙和调节生理等。
1、治疗腹泻:
高粱面的主要功能是益气、健脾、养胃、止泻。特别适用于消化不良、脾胃气虚、大便疏松等不良症状的儿童。慢性腹泻患者常吃高粱面粥,疗效明显。
2、补钙:
经常食用高粱粉有助于缓解体内钙的消耗,有助于中老年骨质疏松症。
3、调节生理:
吃高粱面可以改善腰痛、青少年神经痛、女性痛经、低血糖和更年期的人。高粱粉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B和烟酸等营养成分,具有健胃健脾、止泻、缓解消化不良等功效,适量吃高粱面可以促进宝宝的生长发育。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。