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过量酵母粉的危害

2023-01-23 05:59:4939健康网

过量酵母粉的危害通常有胃肠功能失调、嘌呤沉淀和血糖升高等。

1、胃肠功能障碍:

由于酵母能促进肠道蠕动,食用过多可能导致腹泻、腹痛等症状,破坏肠道菌群环境,引起胃肠功能障碍。特别是对于胃肠功能较弱的人,如胃炎和肠炎,吃太多酵母不利于疾病的控制。

2、嘌呤沉淀:

酵母中嘌呤含量较高,超过海鲜中的嘌呤含量。长期过量摄入会增加痛风、高尿酸血症和其他疾病的风险;

3、血糖升高:

酵母中葡萄糖含量也较高,可以为人体提供丰富的能量。但如果吃得太多,会导致体内葡萄糖摄入过多,引起血糖水平在短时间内升高,不利于高血糖患者的控制。建议养成良好生活习惯,适量使用,避免身体出现负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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