过量酵母粉的危害通常有胃肠功能失调、嘌呤沉淀和血糖升高等。
1、胃肠功能障碍:
由于酵母能促进肠道蠕动,食用过多可能导致腹泻、腹痛等症状,破坏肠道菌群环境,引起胃肠功能障碍。特别是对于胃肠功能较弱的人,如胃炎和肠炎,吃太多酵母不利于疾病的控制。
2、嘌呤沉淀:
酵母中嘌呤含量较高,超过海鲜中的嘌呤含量。长期过量摄入会增加痛风、高尿酸血症和其他疾病的风险;
3、血糖升高:
酵母中葡萄糖含量也较高,可以为人体提供丰富的能量。但如果吃得太多,会导致体内葡萄糖摄入过多,引起血糖水平在短时间内升高,不利于高血糖患者的控制。建议养成良好生活习惯,适量使用,避免身体出现负担。