做包子的酵母粉对身体有害吗

做包子的酵母粉一般对身体没有危害。

酵母粉对人体无害，酵母粉是一种单细胞真菌，可用作发酵剂、添加剂和调味剂，无任何毒性作用。酵母粉含有很强的抗氧化成分，可以保护肝脏。酵母粉中还含有许多人体所需的成分，如蛋白质、B族维生素、酶等。酵母粉可以改善消化不良，缓解便秘症状。鲜酵母粉中含有的维生素E、硒、铬等成分具有抗氧化、延缓衰老、防止动脉硬化、促进胰岛素合成的作用。酵母粉是市场上常见的常用产品，营养丰富。酵母粉虽然营养价值高，但多作为调味剂使用，调味剂不宜过多食用。

痛风患者不宜食用含有过量酵母粉的食物，否则容易导致嘌呤堆积和尿酸形成，从而引发痛风加重。