海参和红酒通常可以同食。
海参和红酒通常可以一起吃,但是不管是吃海参还是喝红酒,都要控制量,不能吃太多。海参营养价值很高,富含蛋白质、碘、钙、铁和锌等营养物质,适当食用有益于健康。红酒是用紫葡萄制成酒精含量较低的酒类产品,两种食物一起吃,不会有不良反应。建议喝少量红酒,因为红酒含有酒精,喝多不利于健康。对海鲜过敏者尽量不要吃海参,不建议痛风患者同时食用酒类产品和海参。
注意海参不能和啤酒一同食用,不能与富含鞣酸、维生素C地食物一同食用,如橘子、柿子和石榴等。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。