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海鲜和什么菜比较搭

2023-02-21 05:59:5839健康网

海鲜和莲藕、菠菜、大白菜等一起吃比较有营养。

1、莲藕:

莲藕中含有维生素C和微量元素硒,有助于分泌胰岛素,提高人体葡萄糖耐量,保持血糖稳定,适合与海鲜一起食用。

2、菠菜:

菠菜富含维生素C和一定的蛋白质,所以菠菜配海鲜可以为人体提供更优质的蛋白质,更适合食用。

3、韭菜:

将韭菜与海鲜搭配可以提供更多优质蛋白质。同时,韭菜中的粗纤维可以促进胃肠蠕动,从而保持排便顺畅。

4、大白菜:

大白菜富含维生素C,能有效预防牙龈出血和败血症,大白菜和海鲜更适合食用。建议适量食用,对海鲜过敏者,应尽量避免食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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