黑米和糯米可以一起泡吗

黑米和糯米一般可以一起泡。

黑米中含有花青素，具有很强的抗衰老作用，黑米还能滋阴补肾健脾暖肝，不仅有保健功能同时还可以增强人体的抗癌能力。糯米含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有补中益气、健脾健胃、止汗的功效，还可以提高人体的消化功能。用黑米和糯米煮粥可以滋阴补肾、养胃养肝、护眼养血等，有助于治疗贫血和头晕，增强体质以及提高免疫力。但是黑米很难煮，在煮粥前黑米应在水中浸泡2至3小时，使其充分吸水膨胀，然后用糯米煮粥。

建议要营养均衡搭配，保证人体正常所需营养物质。