红枣蛋黄米粉通常可以一起吃,一般有养肝排毒、提高视力、健脾养胃等功效。
1、养肝排毒:
红枣可以有效保肝排毒,新鲜的红枣不适合在水中饮用,营养成分容易受到损害。
2、提高视力:
蛋黄富含维生素A,是视网膜感光物质的重要原料,适当食用蛋黄补充维生素A可以达到提高视力、缓解视觉疲劳的功效。
3、健脾养胃:
米粉富含蛋白质、维生素和膳食纤维,非常有利于肠胃的消化和蠕动,可以在此基础上起到健脾养胃的作用。即使一些胃或消化功能较差的人也可以适当地吃,可以使人的胃肠道消化更加顺畅,促进人体健康。建议腹泻、高胆固醇血症和动脉粥样硬化患者不要食用。