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胡萝卜不能和白萝卜一起煮吗

2023-05-24 06:01:0239健康网

胡萝卜不能和白萝卜一起煮。

白萝卜中含有丰富的消化酶以及维生素C,而且微量元素也比较丰富,每天适量地吃一些白萝卜,可以增强机体的免疫能力,对身体健康有一定的帮助,还可以促进肠胃蠕动,对缓解便秘有帮助。红萝卜的营养价值也比较丰富,所含的维生素B以及维生素C比较多,每天适量地吃一些胡萝卜可以保护视力,对促进儿童生长发育也有帮助。虽然胡萝卜和白萝卜中的营养价值比较丰富,但是不可以同时在一起煮着吃,以免影响到蔬菜中的营养价值,患者在吃的时候尽量分开,才可以使蔬菜达到最佳的营养价值。

建议脾胃虚弱的患者在吃白萝卜的时候一定要适量,以免导致腹泻以及腹胀的情况出现,还容易引起消化不良。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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