黄鳝煲粥有什么功效

黄鳝煲粥通常情况下具有祛风除湿、滋补肝肾、健脾开胃等功效。

1、祛风除湿：

从中医食疗角度来看，鳗鱼性甘温。进入肝、脾、肾经络，具有补虚损、祛风、强筋骨之功效。因此，鳗鱼粥对风湿引起的肢体运动受限、肌肉和脉搏挛缩等疾病有很好的缓解作用。

2、滋补肝肾：

鳗鱼可进入肝肾经络，所含蛋白质质量高、完整，易于人体消化吸收。是肝肾疾病患者的良好蛋白质来源。因此，鳗鱼粥还可以滋补肝肾，对腰膝酸痛、腰腿酸痛、白胡子、四肢无力等肾虚引起的疾病有很好的缓解作用。

3、健脾开胃：

性味甘温，大多具有滋补、调和、散寒、助阳的功能，并能进入脾经，所以鳗鱼粥可以起到健脾健胃的作用，对厌食有很好的缓解作用，脾胃虚弱引起的消化不良和其他疾病。建议在饮食方面注意要养成健康的饮食习惯和饮食卫生，多吃一些温性食物和容易消化的食物，禁吃辛辣刺激性食物。