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鸡蛋木耳菠菜能同吃吗

2023-04-04 06:01:3639健康网

鸡蛋、木耳、菠菜一般可以一起吃。

鸡蛋、木耳、菠菜适量食用不会对身体产生不良影响,但要避免一次吃太多。属于菌藻类食物,含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、烟酸等多种维生素,以及镁、磷、钾等矿物质。菠菜含有膳食纤维、水、碳水化合物、维生素A、叶酸、烟酸等多种维生素,以及钾、磷、钙等矿物质。鸡蛋中含有卵清蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、铁等矿物质。黑木耳、菠菜、鸡蛋的营养成分相同,但也有所不同。一起吃一般不会影响营养的吸收,也不会产生有害物质,还能补充人体所需的多种营养。

建议适量食用,避免吃多了增加胃肠道负担,引起消化不良。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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