鸡蛋、木耳、菠菜一般可以一起吃。
鸡蛋、木耳、菠菜适量食用不会对身体产生不良影响,但要避免一次吃太多。属于菌藻类食物,含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素B、烟酸等多种维生素,以及镁、磷、钾等矿物质。菠菜含有膳食纤维、水、碳水化合物、维生素A、叶酸、烟酸等多种维生素,以及钾、磷、钙等矿物质。鸡蛋中含有卵清蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、烟酸等多种维生素,以及钙、磷、铁等矿物质。黑木耳、菠菜、鸡蛋的营养成分相同,但也有所不同。一起吃一般不会影响营养的吸收,也不会产生有害物质,还能补充人体所需的多种营养。
建议适量食用,避免吃多了增加胃肠道负担,引起消化不良。
菠菜根含有铁,维A、维C、维K,其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。