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鸡炖什么养胃健脾

2023-04-24 06:01:4039健康网

鸡肉和土豆一起炖具有养胃健脾的作用。

鸡肉是白肉当中最典型的代表,蛋白质含量高,矿物质以及溶脂性的维生素非常的丰富。土豆含有大量的淀粉和蛋白质,还有一些维生素B、维生素C等,可以促进消化。还含有大量的膳食纤维,有助于身体及时排出代谢毒素,预防便秘,预防多种疾病的发生。鸡肉炖土豆能够温中益气、健脾胃,对于脾胃虚弱所导致的中气不足、食欲不振、消化不良,适当食用鸡肉炖土豆,通过其温中益气、健脾胃的作用,而能够增进食欲、促进胃肠道功能提高的功效也会非常明显。

建议在日常生活中饮食应以清淡为主,避免冷、辣、刺激性食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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