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猪肚炖什么养胃健脾小孩

2023-05-06 10:12:0039健康网

猪肚一般可以炖山药、红枣、生姜等可以养胃健脾。

1、山药:

猪肚和山药都富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,患者吃炖山药配猪肚可以调节肠胃,起到益气健脾的作用。

2、红枣:

将猪肚和红枣炖在一起可以养胃、健脾、止吐。对脾胃虚寒,或感冒后胃胀、恶心、食欲不振、厌食等疾病有较好的调节作用。红枣炖猪肚还可以补充蛋白质、维生素、矿物质等物质,对胃肠功能弱的儿童有健胃健脾的作用。

3、生姜:

生姜具有温胃祛寒的作用。能促进猪胃内营养物质的吸收,对胃有良好的喂养效果。想要养胃的人,平时不仅可以好好吃猪胃,而且早上也经常吃一些小米粥。建议患者注意个人饮食,多吃水果蔬菜,营养搭配均衡。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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