鸡胗哪些人不能吃

高血压患者、痛风患者不能吃鸡胗。

1、高血压患者：

虽然鸡胗富含蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分，但鸡内胆属于动物内脏，含有较多胆固醇。高血压患者进食后会增加胆固醇水平，这不利于血压控制。因此，高血压患者不建议吃鸡胗。

2、痛风患者：

鸡胗在嘌呤含量分类中属于超高嘌呤食物，极易于升高尿酸水平，加重痛风程度。因此不建议食用鸡胗类食物。

3、心血管疾病患者：

不建议心脑血管疾病患者食用富含脂肪和蛋白质的鸡胗。如果大量食用鸡胗，可能会诱发高血压、高脂血症等疾病，对身体有害。建议患者保持饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，多吃蔬菜水果，注意休息，避免熬夜，适当运动。