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经常吃溏心鸡蛋好不好

2023-01-15 06:02:0239健康网

经常吃溏心鸡蛋不好。

经常吃溏心鸡蛋对身体有害。经常吃溏心鸡蛋或者半生不熟的鸡蛋里面的沙门氏菌是没有被杀掉的。误食含有沙门氏菌的食物可能会引起发热、持续高热、全身疼痛,严重的还会出现肠局部溃疡和坏死的情况。也可能引起消化系统刺激、腹部肿胀、恶心呕吐,严重时甚至引起食物中毒等疾病。出现以上情况要及时就医进行治疗。

建议在日常生活中,应该养成良好的饮食习惯,然后吃肉和鸡蛋。最好在高温杀菌后食用,以促进营养吸收。有利于身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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