经常喝鱼头豆腐汤好不好

经常喝鱼头豆腐汤一般较好，通常有益智补脑、保护心血管、增强免疫力等。

1、益智健脑：

鱼头除含有蛋白质、脂肪等成分外，还含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂，对大脑发育尤为重要，能激活脑细胞，增强人的推理和判断能力。所以吃鱼头豆腐汤有健脑益智，缓解智力下降的作用。

2、保护心血管：

鱼头中含有丰富的卵磷脂，有利于神经、血管和大脑的发育和生长，其中所含的不饱和脂肪酸能清洁和软化血管，降低血脂，起到保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。而且豆腐不含胆固醇，也适合心脑血管疾病患者食用。

3、增强免疫力：

鱼头豆腐汤营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的微量元素。还含有糖、植物油和丰富的优质蛋白质，有助于补充人体营养，提高免疫力，增强抗病能力。蛋白质过敏患者、痛风的患者要尽量减少食用。