开水放一天第二天可能会有细菌增殖,饮用后可能有害健康。
水是生命之源,正常人每天需要消耗1500到1700毫升的水。从健康的角度来看,不建议喝隔夜水,但喝一两次也没关系。水煮沸后,其细菌含量接近0,但随着储存时间的增加,水中的细菌也会生长繁殖,尤其是在夏季。夏季,温度高,湿度高,细菌繁殖快,水的变质速度比冬季快。而且储水容器没有仔细清洁,这也可能加剧水中细菌的增殖。
建议不要饮用反复煮沸过的开水,因水分的蒸发,所含的钙、镁、氯重金属成分大大增高,对人体的肾脏产生不良影响,如经常饮用这种水,易导致肾结石。