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汤放第二天还能喝吗

2023-05-12 09:00:0539健康网

汤放在第二天是否还能喝,一般取决于存放方式和是否变质。

煮好的汤当天吃不完,把剩下的汤用保鲜膜包好,放在冰箱或者低温环境下保存。第二天喝汤时,没有变浑浊,没有白色泡沫,没有明显的异味,说明汤没有变质。可以正常饮用,但建议充分加热后再喝汤。如果煮好的汤在常温下保存,或第二天发现汤浑浊,有白色泡沫或异味,应丢弃煮好的汤,以免引起恶心、呕吐、腹痛和腹泻等身体不适。但如果熬汤隔夜喝,其营养成分会随着时间流失,影响口感,所以不建议长时间喝隔夜汤。

在日常生活中患者要养成良好的饮食习惯,尽量不吃隔夜的食物。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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