绿宝南瓜的功效与作用

绿宝南瓜具有预防癌症、预防高血压、改善便秘等功效。

1、南瓜富含胡萝卜素，可以预防胃炎、夜盲症，使皮肤细腻。

南瓜中含有大量的β-胡萝卜素，可自行在体内转化为维生素A，维生素A具有很强的抗氧化作用，可以清除自由基，预防多种癌症。

2、南瓜富含锌，锌是人体生长发育的重要物质，也能促进造血，南瓜含有多种矿物质，还可以预防骨质疏松和高血压。

3、南瓜中所含的维生素和果胶能结合并清除体内的细菌毒素以及有害物质，从而解毒，改善秋季干燥引起的季节性便秘。

对南瓜过敏的人食用后可能会出现皮肤瘙痒、发红等过敏症状，所以应避免食用。