没开封的奶粉过期一年多还能吃吗

没开封的奶粉过期一年多一般不能吃。

奶粉在储存过程中，如果过期，容易导致奶粉中的成分变质，也容易滋生许多细菌。食用后容易对身体造成伤害，因此在正常情况下，即使奶粉没有打开，也不建议在过期一年后继续饮用。奶粉过期后容易变质，过期后口感也会发生变化，如变酸和变苦等。食用口感变化和过期的奶粉后，容易影响身体，里面的营养成分会消失，尽量不要再次饮用。适量饮用奶粉可以补充身体所需的营养，但如果奶粉过期，可能会导致变质或其他变化。服用后可能会增加肠胃负担，引起腹痛和腹泻等症状，严重时甚至引起食物中毒。

在生活中需要注意的是，不仅奶粉，而且其他食物也不应在过期后食用，以避免对健康造成危害，尤其是消化系统不完善和体质虚弱的婴幼儿。