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柠檬膏和牛奶一起吃会怎么样

2023-04-11 06:04:1139健康网

柠檬膏和牛奶一起吃一般会影响正常的肠道蠕动。

柠檬膏富含维生素C、纤维素、果酸等,还具有美容养颜、美白皮肤的功效,而牛奶富含蛋白质、钙、卵磷脂等,单独食用这两种食物对身体有益。但如果同时食用,柠檬中的果酸和牛奶中的钙混合在一起会形成蛋白质结块,影响身体对蛋白质的吸收,并导致肠道蠕动减慢。柠檬也不应与海鲜一起吃,因为海鲜还含有大量蛋白质,两者的结合会增加肠道和胃的负担。

建议柠檬膏和牛奶可以间隔两个小时食用,同时避免牛奶和果汁同饮,避免引起腹泻等症状。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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