牛奶泡面一般可以用奶粉代替。
方便面中的碳水化合物含量相对较高,属于高血糖负荷食品,食用后容易导致血糖迅速升高,引起困倦等不适症状,而奶粉中富含蛋白质,奶粉泡面会减缓方便面在消化道中的消化吸收速度,使体内血糖缓慢上升,然后缓慢下降。方便面缺乏营养,缺乏维生素和矿物质元素,奶粉可以适当补充一些营养元素,但不能喝可乐和雪碧等碳酸饮料,否则会出现胃胀和胃痛等症状。
建议牛奶蛋白过敏患者或乳糖不耐受者不宜喝奶粉,以免出现腹泻等消化系统症状。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。