奶粉可以制作酸奶吗

奶粉通常可以制作酸奶。

奶粉一般可以用来做酸奶，有全脂奶粉和脱脂奶粉，全脂奶粉与普通牛奶的脂肪含量有关。如果全脂奶粉做的酸奶比较稠，这样做出来的酸奶有美容、降血压、降胆固醇和防癌的功效。所以酸奶很受欢迎，看重口感的人可以用全脂奶粉。想吃酸奶又不想长胖，可以选择脱脂奶粉发酵成酸奶。因为脱脂奶粉中的脂肪是分离出来，热量相对较低，比较适合正在瘦身的人。脱脂奶粉的脂肪分离后，发酵奶粉的口感不会像全脂奶粉那么甜，但酸奶可以帮助肠胃蠕动，提高睡眠质量。

建议使用器具的清洁消毒，避免感染。