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牛肉能与冬瓜一起炖吃吗

2023-05-16 06:04:3239健康网

牛肉与冬瓜通常能一起炖吃。

冬瓜和牛肉是生活中较为常见的食物,冬瓜富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和碳水化合物等。牛肉还富含蛋白质,其中还含有维生素A、维生素B6、维生素B12和亚油酸等物质。同时食用这两种食物可以满足身体对多种营养素的需求,有利于身体的营养摄入,不会引起不良反应。两者一起吃还可以增加身体免疫能力、降低血脂、可以抗癌症、也有利水消肿的效果。

吃牛肉和冬瓜时,建议适当搭配一些娃娃菜、生菜或豆腐,煮成汤或炖菜,可以为身体提供多种营养。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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