通常情况下,芹菜叶一般不能和西红柿、螃蟹、猕猴桃等食物一起吃,具体情况如下。
1、西红柿
芹菜叶中富含胡萝卜素、多种维生素、多种氨基酸等营养物质,而西红柿中含有大量的维生素C,如果芹菜叶和西红柿一起食用,可能会导致胡萝卜素被破坏,使其营养价值下降,严重时还可能会引起腹泻、腹痛等症状,所以芹菜叶一般不能和西红柿一起吃。
2、螃蟹
芹菜叶中含有丰富的膳食纤维,螃蟹中含有丰富的蛋白质,如果芹菜叶和螃蟹一起食用,可能会导致蛋白质进入胃肠道内,加重胃肠道的负担,使其出现消化不良的情况,严重时还可能会引起腹胀、腹泻等症状,所以芹菜叶一般不能和螃蟹一起吃。
3、猕猴桃
芹菜叶和猕猴桃都属于寒性食物,如果一起食用,可能会对胃肠道造成一定的刺激,导致胃肠道功能紊乱,严重时还可能会引起腹痛、腹泻等症状,所以芹菜叶一般不能和猕猴桃一起吃。
除此之外,芹菜叶还不能和黄瓜等食物一起吃,建议患者在日常生活中要注意营养均衡,避免暴饮暴食,如果患者出现不适症状,应及时到医院就诊治疗。
在可以替代芹菜的野菜中,水芹菜可谓是一马当先,它和芹菜一样都可以平肝降压,但食神提醒大家:野菜虽好,吃的时候要特别注意卫生!今天食神要推荐给大家的是一道利用水芹菜来做的简单家常小菜。