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鲨鱼骨真的是鲨鱼的骨头吗

2023-04-17 08:59:0639健康网
核心提示:鲨鱼骨一般是指鲨鱼软骨,通常是鲨鱼的骨头。鲨鱼软骨是一种从鲨鱼腹部下方和侧面的肋骨,以及其他部位中提取出来的一种白色或类白色的物质,可以作为一种药材或者食物,其中含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养物质,并

鲨鱼骨一般是指鲨鱼软骨,通常是鲨鱼的骨头。

鲨鱼软骨是一种从鲨鱼腹部下方和侧面的肋骨,以及其他部位中提取出来的一种白色或类白色的物质,可以作为一种药材或者食物,其中含有丰富的胶原蛋白和钙质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养物质,并且可以促进身体的新陈代谢,有助于增强身体的抵抗力。但由于鲨鱼软骨的营养成分比较丰富,如果食用过多,可能会对胃肠造成一定负担,引起消化不良的症状。

在日常生活中,需要注意食物并没有治疗疾病的功效,如果身体出现任何不适症状,需要及时到医院就诊治疗,避免对身体造成一定伤害。另外,需要注意保持均衡的饮食,可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等。

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李征副主任医师 天津市第一中心医院  营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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