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柿子沾酒能不能吃

2023-03-06 08:59:3639健康网

柿子沾酒一般能吃,但是要注意适量。

柿子是指一种常见的水果,含有胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、葡萄糖、钙元素等多种营养成分,具有润肺生津、缓解便秘等功效。通常情况下柿子沾酒之后可以吃,因为柿子的营养成分和酒精并不冲突,不会产生有害或者有毒的物质,而且柿子沾酒之后还可以帮助去除柿子的涩味,使其口感变得更好,另外酒精在挥发的过程中,可能会帮助柿子中的鞣酸溶解,使其更容易被人体消化和吸收。但是要注意避免多吃,因为酒精是通过肝脏代谢的,如果吃过多的柿子,可能会对肝脏造成负担,引起腹痛、腹泻等症状。

在日常生活中要注意养成良好的饮食习惯,适当吃一点新鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、哈密瓜等,有利于补充机体内所需要的营养成分,为机体提供能量。适当的进行体育锻炼,比如打太极拳、瑜伽等。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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