水煮蛋通常没有什么坏处,但如果过量食用可能会导致消化不良、肥胖、诱发高脂血症等情况。
1、消化不良
鸡蛋中含有较多的蛋白质,如果过量食用,可能会导致蛋白质在胃肠道内不能被完全消化和吸收,容易引起消化不良,出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
2、肥胖
鸡蛋中含有较多的胆固醇,如果过量食用水煮蛋,可能会导致胆固醇摄入过多,并在体内堆积,从而导致肥胖。
3、诱发高脂血症
水煮蛋中含有较多的脂肪,如果过量食用水煮蛋,可能会导致脂肪摄入过多,从而诱发高脂血症,增加患心脑血管疾病的风险。
除此之外,过量食用水煮蛋还可能会导致营养过剩,容易引起脂肪肝等疾病。日常生活中应注意适量食用鸡蛋,避免过量食用。
水煮蛋减肥法是指15天内,以鸡蛋为主要食物、搭配极少其他食物的一种低热量饮食减肥法,称半个月内体重能减少8斤。水煮蛋高蛋白,饱腹感强,营养丰富,能帮助减肥,但是一天吃4-5个鸡蛋,并且连续吃15天,会造成体内营养素的不平衡,引起一系列的不良反应。因此,营养专家建议,最好的水煮蛋减肥法是早餐吃水煮蛋,其他两餐吃其他食物,一天1-2个,最能帮助减肥瘦身。