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土豆和紫薯相克吗

2023-01-08 09:00:1639健康网

土豆和紫薯一般没有相克的说法,两者都是营养丰富的食物,可以一起搭配食用。

土豆含有大量淀粉,可以为人体提供能量,还含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维等营养物质,有助于增强体质,促进生长发育。紫薯富含膳食纤维、维生素、花青素等营养物质,适量食用可以为人体提供营养,还有助于促进肠道蠕动,加速新陈代谢。两者都含有丰富的营养,一起搭配食用,可以为人体提供更全面的营养,有利于身体健康。

但需要注意的是,土豆和紫薯都不能过量食用,摄入过多可能会导致消化不良,还可能引起腹胀、腹痛等不适症状。平时要注意饮食健康,适量食用新鲜的蔬菜水果,避免食用辛辣刺激性食物,同时要注意休息,保证充足的睡眠,避免过度劳累。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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