维生素和牛奶要隔开多少时间

维生素和牛奶一般要隔开一个小时左右的时间。

服用维生素C时不要喝牛奶，也不要随牛奶一起服用。维生素C具有一定的酸性和较强的还原性，极易被氧化。而牛奶中含有氧化物质维生素B2，此时，再次服用维生素C很容易被维生素B2氧化，维生素B2也会减少，两者都失去了药效。同样，酸奶、奶片、奶酪等乳制品都不能与维生素C同时服用。一般来说，维生素C可以降低毛细血管的通透性，刺激凝血功能，增强抗感染能力。常用于补充营养，治疗败血症、牙痕肿胀、牙痕出血和各种急慢性传染病，或增强患者的抵抗力。

建议缺铁性贫血患者或刚接受腹部手术的患者不要喝牛奶，以避免病情恶化。