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鲜草菇的功效与作用

2023-02-11 09:01:2039健康网

鲜草菇具有一定的增强免疫力、促进胃肠蠕动、加速新陈代谢等功效与作用。

鲜草菇是一种菌类食物,含有多种营养成分,如氨基酸、维生素、微量元素、碳水化合物等。鲜草菇中含有丰富的氨基酸,能够一定程度上增强机体的免疫力,起到一定的预防疾病的作用。鲜草菇中含有大量的活性酶、氨基酸等物质,能够促进胃肠的蠕动,有利于加速新陈代谢,还能够起到润肠通便的作用。

除上述外,鲜草菇还具有安神的功效,对于睡眠质量差、失眠多梦的患者,适当食用有一定的帮助。虽然鲜草菇有较多的营养价值,但不宜过量食用,以免加重胃肠道的负担,导致腹痛、腹泻等不适。另外,鲜草菇可能会使某些疾病的复发或加重,因此患有某些疾病的患者,应在医生的指导下食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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