香椿腌了3年一般不能吃。
腌制的香椿可以放在一个干净的罐子里,用塑料薄膜和橡皮筋密封,放在干燥阴凉的地方。下次服用时,还应注意保持清洁。只要保存方法合适,无微生物污染,泡制香椿可以保存半年以上。但过了很长一段时间,情况就会恶化。半年多以后就不能吃了。所以腌制一到三年后就不能吃香椿了。
建议患者保持健康的生活习惯,避免吸烟酗酒等不良的生活习惯。保持饮食的营养均衡,适当的多吃一点新鲜的水果蔬菜,避免吃辛辣油腻等刺激性的食物,适当锻炼增强自身的体质。
在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。