小白杏不可以多吃,过量食用容易导致上火,损害胃肠功能,增加人体代谢负担。
杏是蔷薇科杏和杏的果实,传统中医认为杏子味酸甜,性温,回归肺心经,具有润肺、平喘、生津、止渴的功效,主要治疗肺燥、咳嗽、津伤、口渴等疾病。现代研究发现,杏富含胡萝卜素、维生素C、钾、铁、镁、钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维等营养素,可以补充人体所需的营养素,杏肉β-胡萝卜素含量高,β-胡萝卜素具有明显的抗氧化作用,有助于防止肿瘤的形成,有助于癌症患者在接受放疗和化疗时减少辐射和超剂量紫外线辐射对人体的损害,有助于延缓细胞和身体的衰老。
此外苦杏仁有毒,应谨慎食用,以避免中毒。