小米玉米的功效与作用及食用方法

小米玉米一般有养心安神、健脾养胃和美白养颜等功效与作用，食用方法一般为煮粥。

1、养心安神：

喝小米粥能增强小肠功能，有养心安神的作用。小米还被用作安神助眠的保健品。

2、健脾养胃：

玉米是一种很常见的粗粮。粗粮有很好的健脾养胃的作用。经常吃玉米可以有效保护肠胃。小米的主要功能是补脾胃，甘味入脾，吃小米对腹泻、呕吐、消化不良的患者非常有益。

3、美白养颜：

玉米含有多种维生素、谷氨酸和微量元素，其中维生素A和维生素E能有效发挥抗氧化作用。维生素B和微量元素硒对胃肠道和神经传导系统有保护作用，所以多吃玉米有助于美白皮肤。腹泻、体质虚寒的人群不宜食用小米，消化不良患者不宜食用玉米。