燕麦麸具有养胃的作用。
燕麦麸皮含有大量的纤维素,吃了可以增强饱腹感,促进肠胃蠕动,改善便秘的症状。燕麦麸皮对人体的脂肪分解有一定的促进作用。燕麦麸皮具有降低血压、降低血脂、预防心脑血管疾病、降低体内雌激素分泌等作用。燕麦麸皮可以促进肠道的机械蠕动,从而促进排便,从而降低大肠中的有害物质与肠黏膜的接触时间和面积,从而达到预防便秘、降低结直肠癌发病率的目的。燕麦麸皮能降低糖类含量,在控制血糖和预防糖尿病方面有很好的作用。麦麸能增强人的饱足感,并能有效地防止和控制体重超标和肥胖。
建议燕麦过敏的人和消化系统有问题的人避免食用。