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燕麦可以和小米一起煮粥吗?

2023-02-08 09:02:0539健康网

燕麦一般可以和小米一起煮粥。

燕麦和小米一起煮粥一般可以补充钙的小米燕麦粥可以改善血液循环,缓解生活和工作压力。燕麦含有钙、铁、锌等矿物质,能预防骨质疏松症,促进伤口愈合,防止贫血。这是一种很好的补钙剂。预防心血管疾病小米燕麦片能有效降低人体内胆固醇。经常食用有助于预防心脑血管疾病。此外,润肠通便小米燕麦富含膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的功效。适量食用有利于改善便秘。小米燕麦具有很高的营养价值,包括蛋白质、维生素B1等成分,对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。

建议缺锌缺钙的患者不宜食用,食用后影响铁和蛋白质的吸收。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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