燕麦一般可以和小米一起煮粥。
燕麦和小米一起煮粥一般可以补充钙的小米燕麦粥可以改善血液循环,缓解生活和工作压力。燕麦含有钙、铁、锌等矿物质,能预防骨质疏松症,促进伤口愈合,防止贫血。这是一种很好的补钙剂。预防心血管疾病小米燕麦片能有效降低人体内胆固醇。经常食用有助于预防心脑血管疾病。此外,润肠通便小米燕麦富含膳食纤维,能促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的功效。适量食用有利于改善便秘。小米燕麦具有很高的营养价值,包括蛋白质、维生素B1等成分,对脂肪肝、糖尿病、水肿、便秘等有辅助作用。
建议缺锌缺钙的患者不宜食用,食用后影响铁和蛋白质的吸收。
中医认为,小米能够滋阴养肾、健脾和胃、补益虚损,对于失眠、产后虚弱、消化不良的人群来说都有良好的补益补虚作用。受到失眠困扰的人不妨煮一碗小米粥来安神助眠。