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羊肚菌可和什么一起煲汤

2023-05-22 09:02:1139健康网

羊肚菌可以和木耳、山药、红枣等食物一起煲汤,可以为身体补充所需要的营养。

1、木耳

羊肚菌和木耳一起煲汤以后,可以达到补气养血的目的,也具有健脾益胃的功效,比较适合身体比较虚弱的人群食用。

2、山药

山药具有健脾补肺的功效,也具有固肾益精的作用,食用以后可以增强自身的免疫力,和羊肚菌一起煲汤以后,可以达到补肾的目的,比较适合肾虚的人群食用。

3、红枣

羊肚菌和红枣一起煲汤,可以达到健脾益胃的功效,也具有滋阴补血的作用,比较适合气血不足的人群食用。

除此之外,还可以与猴头菇、香菇等食物一起煲汤。在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃清淡类的食物,比如小米粥、山药粥等。但是不建议吃辛辣刺激性的食物,比如麻辣烫、酸辣粉等,否则会给胃肠器官增加负担。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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