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鱼肚子里白色鱼卵能吃吗

2023-05-26 09:02:5439健康网

鱼肚子里白色鱼卵是否能吃,一般需要根据具体情况进行分析。

鱼肚中的白色鱼卵通常是指鱼籽,鱼籽通常含有一些蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、钠和镁等营养素。对鱼籽不过敏,并且鱼肚中的鱼籽没有变质,通常可以吃,适量食用后,可以补充一些身体营养。如果肚子里的鱼籽变质,就不能再吃,否则会影响身体,出现呕吐和腹泻等不适。此外如果对鱼籽过敏,则不应食用鱼籽,以免引起过敏反应、头晕和皮疹等不良症状。

虽然鱼籽含有不饱和脂肪酸,有利于滋养大脑,同时含有高胆固醇,不建议过量食用。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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