长期吃苦荞面好吗

长期吃苦荞面一般有一定好处。

除了提供碳水化合物外，苦荞面还含有百分之10的蛋白质，维生素B和钙、磷、钾、镁、铁、硒等微量元素的含量均高于大米，硒含量为大米两倍以上。吃苦荞面可以补充身体所需的营养素、硒等微量元素，有助于维持身体正常的生理功能。虽然苦荞面有很多优点，但单独食用不能满足人体所需所有营养，需要与各种肉类和蔬菜搭配，以实现营养平衡。

建议养成良好的生活饮食习惯，多吃新鲜瓜果蔬菜，增加微量元素的摄入，保证饮食营养均衡，适当进行运动锻炼，促进身体吸收。