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粥放冰箱三四天还能吃吗

2023-03-04 09:03:3839健康网

粥放冰箱三至四天后不能继续食用,可能会对身体造成损害。

粥主要由大米、小米或粳米制成,其中含有大量维生素、蛋白质、纤维素和多种矿物质成分。虽然在冰箱的低温条件下可以帮助抑制食物中细菌和微生物的生长,从而延长其保质期,但粥的营养价值高,有时会添加一些成分并在冰箱中保存三至四天,这时粥可能变质了,不能再继续食用,即使没有发生变质,这时粥的味道也变酸,不能再食用。

如果粥放置两天出现酸味等变质现象不可以继续食用,以免出现胃部不适和腹泻等不良症状,损害身体健康。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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