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煮熟的土豆隔夜能吃吗没冰箱

2023-02-26 09:04:5139健康网

煮熟的土豆隔夜是否能吃,要取决于土豆是否出现变质的现象,如果没有变质,通常是可以吃的,但如果出现明显的颜色以及味道改变,通常是不建议吃的。

1、能吃

土豆里面含有丰富的淀粉以及微量元素,可以补充人体所需要的营养,为机体提供能量。而且土豆里面含有大量的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,辅助润肠通便的作用。如果将煮熟的土豆放在冰箱内储存,并未出现味道以及颜色的改变,通常是可以正常食用的,但在食用时要注意食用量,避免一次性食用过多。

2、不能吃

但如果将煮熟的土豆放在温度较高的环境中储存,可能会导致细菌滋生,从而出现变质的现象,导致煮熟的土豆出现发黑、异味等情况。此时是不建议继续食用的,以免刺激胃肠道黏膜,从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,严重者也可能会引发急性胃肠炎等疾病。

如果患者不小心食用变质的食物,出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,则可以在医生的指导下口服蒙脱石散、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。如果症状长时间无法得到缓解,则需要及时就医治疗,以免延误病情。

李征副主任医师 天津市第一中心医院    营养科

在天津市第一中心医院从事临床营养专业工作20余年,现技术职称为主管营养师,曾负责高干病房、肝肾移植病房、内分泌病房、心内病房、骨科病房、呼吸病房、消化病房、免疫病房的营养治疗工作。

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