煮熟的土豆隔夜是否能吃,要取决于土豆是否出现变质的现象,如果没有变质,通常是可以吃的,但如果出现明显的颜色以及味道改变,通常是不建议吃的。
1、能吃
土豆里面含有丰富的淀粉以及微量元素,可以补充人体所需要的营养,为机体提供能量。而且土豆里面含有大量的膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,辅助润肠通便的作用。如果将煮熟的土豆放在冰箱内储存,并未出现味道以及颜色的改变,通常是可以正常食用的,但在食用时要注意食用量,避免一次性食用过多。
2、不能吃
但如果将煮熟的土豆放在温度较高的环境中储存,可能会导致细菌滋生,从而出现变质的现象,导致煮熟的土豆出现发黑、异味等情况。此时是不建议继续食用的,以免刺激胃肠道黏膜,从而出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,严重者也可能会引发急性胃肠炎等疾病。
如果患者不小心食用变质的食物,出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状,则可以在医生的指导下口服蒙脱石散、盐酸左氧氟沙星片等药物进行治疗。如果症状长时间无法得到缓解,则需要及时就医治疗,以免延误病情。